我出生于上世纪80年代，我家就在离青石桥只有5分钟步行路程的老古巷。街口的青石桥小学，现在的成都师范附属小学是我儿时的母校。学校里有朗朗书声、小伙伴的呼朋引伴声，校门外穿梭着此起彼伏的市场吆喝声、清脆的三轮车叮铃声。而洁白的校园围墙正好使这两个世界比邻着、交融着，让儿时的我既可以在嘈杂的闹市中辟一块净土认真读书，也会在放学路上被琳琅满目的市场货品吸引得应接不暇。

小时候，牵着妈妈的手去青石桥市场买菜，是日常生活中最平常的一部分。记得一时之间，青石桥上兴起卖彩色小鸡仔，红红绿绿，毛绒可爱，让孩子们感到特别新奇。我也缠着我爸在青石桥市场上买回两只小红鸡。我想象着它们变成最鲜红夺目的大鸡，模样像两团火似的神气。在我们全家的照顾下，小鸡一天天长大，褪完鲜红的绒毛，却长得与普通鸡毫无差别。现在回想起来，从最开始父母就是知道的，只为呵护我的一颗童心才没有说破。

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青石桥的忙碌与悠闲

四年级开始，我要到离青石桥小学不太远的盐道街小学学奥数。出了学校大门右转，沿着青石桥街一直走到新开街再走到盐道街。我最喜欢的就是新开街的那一段，因为那儿是人气很旺的花草市场。相较果蔬肉禽，各种娇艳的花卉植物，雅洁深翠的兰草让这条街的气质脱胎换骨。不止脚边的蓬蓬绿意，抬头还能见到一只只灵动跳跃的鸟儿在一个个鸟笼中悦耳啼鸣。

我常去一个住在新开街的同学家串门，路上总要经过一个茶园。茶园里喝茶的、摆龙门阵的、遛鸟的、下象棋的成都人，把茶园20多张竹椅方桌坐得满满当当。跑堂的茶小二，为了安置下一桌新来的茶客，甚至要侧着身子才能在竹椅间走动倒茶。成都人养花养草的闲情逸致如一缕血脉基因，深深嵌入骨子里，我知道这就是成都人那份对生活的爱。

可谁说成都人只有闲适的一面？也是在青石桥，我目睹了成都人披星戴月、奋力生活的模样。我住的大杂院住着一对在青石桥经营着一间烤鸭店的夫妇。清晨我7点过起床的时候，他们家已经没人了；到了晚上，要8、9点钟他们家的灯才会亮起。周末他们家也多半只有陈嬢嬢一人偶尔在家，周叔叔依然要守店。陈嬢嬢即使再忙，也不忘给家门口的七八盆花浇水、剪枝、除草，夏天她种的栀子花洁白绽放、香气盈满半个院子，冬天那几盆在陈嬢嬢口中“娇气得很”的米兰又会被套上保温的塑料罩。

记得在一个晚上，爱生病的我又发起高烧，父母深更半夜带我去位于春熙路口的四川省第一门诊部看病，直到清晨5点我才输完液。返家路上，我肚子饿了，妈妈说：“那就去青石桥买一笼小笼包吧。”我目睹了青石桥清晨的模样。天还蒙蒙亮，街边停满下货的车辆，摊位前重重叠叠堆着比儿时的我还高的一摞摞大货筐，摊位上人们凭着星光点点的灯光，正上着货，一派忙碌的景象。而青石桥口卧龙桥头的早餐铺、面馆子的炉灶里、蒸笼屉上已经氤氲着层层热气。

从那时候起，我知道了青石桥市场的繁忙是从晨曦微露就开始的。青石桥的人们都如同我院子里的那对邻居夫妇，忙于生计，却也止不住在生活中找寻偏爱，见缝插针地追寻着生活中的点滴美好。

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青石桥的美食之味

说起青石桥的话题，美食自然少不了，肥肠粉、张烤鸭、糖油果子、烟袋巷八宝粥、卧龙桥头的荞面……让我味蕾生津、心中留恋的美味，离不开这两样：肥肠粉、张烤鸭。

我小时候爱吃的肥肠粉店叫作“复兴肥肠粉”，那时候肥肠粉的店面不大，瓦房底下，一口大锅、汤汁乳白，滚滚翻腾，打粉的人在不断的手工捶打中，晶莹顺滑韧劲十足的粉条就从带孔的勺中慢慢漏下。待红薯粉煮到晶莹透亮之时，一碗粉就出锅了。我至今还记得，店内生意火爆，我和父母常常找不到座位，在街檐边吃粉的场景。刚出锅的肥肠粉对于儿时的我又重又烫，父母总会帮我端着碗让我先吃，那酸辣爽口的粉加上糯香的肥肠，我吃得鼻子、额头都能冒出细汗。回想那个场景，妈妈的话总会在耳边响起：“别着急，等冷一点嘛，又没有人与你抢！”

我从4、5岁只敢吃白味肥肠粉，到8、9岁变成地道的成都妹子，能吃一大碗红味，再到后来上中学，“老板我要一碗红的，加一个节子”的驾轻就熟。时光荏苒，我对肥肠粉的情有独钟却一直未变。

再后来我一度在外地求学、工作，每次放假一回成都，吃碗青石桥的肥肠粉成为我回乡必不可少的仪式。那熟悉的味道总能满足我的胃，抚慰我的思乡之情。只有那碗青石桥的肥肠粉下肚了，我的魂连同身体才又真正回到了生我养我的故乡——成都。

张烤鸭也是我最爱的青石桥美食之一，它兼具了北京烤鸭的皮脆肉嫩，又是成都的冒菜做法。在我看来那卤汁才是冒烤鸭的灵魂，香味浓郁的卤水中鸭肉酥嫩多汁，连卤汁里的豆芽、加冒的鹅肠也爽脆得让人垂涎。记得我在盐道街中学读初中、高中那会儿，我们几个要好的同学，时常在周末相约着去西南书城看书，或是去春熙路上的太平洋影城看电影。看完书或电影，我们又溜达到青石桥去张烤鸭下顿馆子。如今，西南书城已经从东大街搬去了新址，春熙路口的太平洋影城也不再放映电影，庆幸的是年少时的挚友在人生路上一直未走散，张烤鸭也依然在青石桥生意红火，以最浓厚饱满的滋味满足本地人、外来者对成都美食的念想。

流光一瞬，城市泼墨，画卷之中皆是锦城之华。变化中的青石桥如一坛好酒，在心间越酿越香。青石桥海鲜市场里的各类鱼虾贝鲍丰富鲜活，如今我偶尔会在晚上去市场“打瓜”（成都话，意思为把货全买完）些海鲜，或是与朋友逛完春熙路停驻青石桥海鲜排档，吃海鲜烧烤、喝夜啤酒。

每每走进这片街巷，我如置身一场电影，它的新模样与老故事不断在脑海里交叠着，而萦绕不变的永远是我对这片故土的依恋。

相信父母、我、女儿我们三代人对青石桥的记忆一定各不相同，但可以肯定，无论在哪一代成都人心中，青石桥永远都鲜活、生动、烟火熙攘。