每年七八月份左右是黄皮大量上市的季节，其味道偏酸，还带有涩味，也正因如此独特的味道，夏季解暑或者吃完油腻食物用它来解腻，恰到好处。

记者在外卖平台上搜寻了“黄皮”，跳出的结果以奶茶居多，包括黄皮冰柠茶、藏青盐黄皮、茉莉黄皮蜜桃等，价格在15-25元不等。

对于黄皮的味道，有网友超爱，“味道酸酸的，总体很清爽”“以前在海口读书的时候喜欢带皮一起嚼着吃，喜欢黄皮的那股子青草味，鸡心黄皮特别甜”。

但也有网友表示无感，“小时候经常见到，但不爱吃，酸酸的，还是荔枝好吃点”“不好吃，有股味道”。

还有网友说，想把黄皮做得好吃真看手艺，若是技艺不好，很容易有很重的涩味。