政策信息
Policy Information
这个国庆假期
人人人人成都人人人人
食在四川,味在成都
当一座城市
被加速升腾的烟火气笼罩
经济就有了活力
幸福就有了注脚
作为亚洲首个被联合国教科文组织认定的“世界美食之都”,成都吸引八方食客纷至沓来,2024年1-7月成都市餐饮收入1188.4亿元,同比增长6.5%。7月以来,成都餐饮堂食消费较去年稳步增长,其中异地游客贡献的餐饮堂食订单量增长超36%。
跟着美食去旅行,在成都走街串巷,来一场“City Eat”成为新“食”尚。
那么问题来了
成都美食到底哪家最好吃嘛?
不少网友表示
“随便进一家店都好吃”
“随便吃点都巴适”
就是对城市美食最高的评价!
平凡烟火中
升腾起城市的鲜活
也勾勒出
人们对幸福美好生活的向往
成
都
包!好!吃!的!
-01-
下楼!随便吃点儿
世界这么大
很多外国朋友选择来成都看看
不知不觉就把成都美食
一路吃成了心头爱
麻辣火锅、钵钵鸡滋滋有味
糖油果子、甜水面特色十足
此前就有一对
爱尔兰旅行博主夫妇
在成都街边吃“上头”
“不知道是哪对夫妻的肺片”
“我可以吃一辈子”
好~香~啊~
成都街头
一家家贩售甜蜜的烘焙店
充满手作的温度
太有氛围感!
荔枝冰贝果、枫糖吐司、牛肉恰巴塔
……
各种“养生面包”、低糖烘焙层出不穷
爱吃爱玩的成都人
让平常的面包
有了不一样的打开方式
↑The Sense醒食
天气热,来碗干杂面
降温了,来碗红烧牛肉面
“老板儿,煮二两面”
无论干拌还是鲜汤
首先臊子跟佐料铺满!
当热气腾腾的面条
裹满鲜香的臊子和汤汁
这一刻,满口飘香
成都人往往在家楼下的面馆
开启元气满满的一天
偶尔也在此
为夜生活画上完美句号
↑熙成面馆
市井烟火气之中
一道道爆炒出锅的江湖菜
透露出成都人的热辣与豪迈
爽麻的青椒鸡
嫩气的火爆腰花
鲜烫的仔姜兔
……
又辣又过瘾,主打一个下饭
拈一筷子
热闹痛快的美食之旅
就此拉开序幕
↑组织向南川菜馆 图源:蟹老板
-02-
出门!随便喝点儿
日前,LV旗下机构投资唯怡豆奶
成都人喝了30年的饮料融资了!
一年卖出10亿杯的茶百道
成功上市
靠一杯又一杯小小的奶茶
跻身资本市场
随手拿一盒菊乐酸奶
微酸又微甜的味道让人无比上头
这些经典饮料
不仅是成都人的美食搭子
见证本土品牌的复兴密码
更圈粉无数外地朋友
你看,成都人的专属“快乐水”
越喝越有味道!
↑唯怡豆奶(左)图源:唯怡天然饮品 茶百道饮料(右)摄影:王效
《2023年中国城市咖啡发展报告》中显示
成都咖啡行业发展迅猛
独立咖啡馆数量全国排名第二
不局限场景
无所谓时间
那些“酒香不怕巷子深”的
宝藏咖啡店
或许就藏在
菜市场改造的平房里
社区院坝里、博物馆中
甚至“长”在在树上
“躺”在乡间稻田旁
当文物和诗词拉出了“花”
市井与烟火也萃成了生活
↑成都武侯祠博物馆推出“丞相咖啡”(左)位于温江区的稻语咖啡(右)
“一城居民半茶客”
有人说,喝茶是成都人的浪漫
一盏清茶,一捧小食,一把竹椅
总是让人怡然自得
事实上
成都人在喝茶这件事上已玩出了花
分子茶、围炉冰茶、康普茶
更有秋冬限定款围炉煮茶……
在假期里不妨放慢步调
赴一场秋日“茶事”
在这些随处可见的茶铺里
↑陈锦茶铺
成都美食千滋百味
如果你还不知道吃啥?
小布来支招
近期
新一批四川老字号名单公示
其中,成都有32家上榜!
叶儿粑、耀华糕点、钟鸭子……
成都人从小吃到大的老字号
值得一试!
日前
2025成都米其林指南公布!
近百家上榜餐厅
邀你开启“摘星”之旅
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假期“余额不足”
快带上亲友,一起寻味成都!
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火锅、烧烤、麻辣兔头……
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成都发布编辑丨何梦里
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