建设巷是真吃不完

除了熊猫，成华区在全国都叫得响字号的还有建设巷的小吃一条街。这里聚集了大量网红小吃店，在这里拍摄的美食小视频遍布各大社交平台，是全国吃货到成都必打卡的一站。这里差不多集中了成都比较有代表性的小吃：炸排骨、烤猪蹄、签签锅巴土豆、烤脑花、汤圆、串串香、年糕洋葱炒肥肠、烤苕皮加一切、麻辣兔头、锅巴虾滑……来一趟吃不完，根本吃不完。

就爱这一锅卤菜

说起温江美食，成都人的第一反应多半是万春卤菜。万春卤菜的起源是万春镇周家和李家，以其独特的卤菜风味而广为流传，是川卤中“黄卤”的代表，而今万春卤菜几乎都出自李家周家几位兄弟及其徒子徒孙之手。万春卤菜在成都市内也开了很多店，可以说是温江的美食名片。

祠堂中品老版川菜

城厢古镇的陈氏宗祠里，藏着一家川菜馆子。环境古朴清幽，很有历史感，坐在天井里吃饭，是不是很有感觉。这里的菜品基本都是老版川菜做法，颇受欢迎，中午去有时候还要排位。

肥肠血旺吃到爽

大邑可以说是专卖“肥肠血旺”的城市，走3步就是一家肥肠血旺老店。在大邑相当知名的大口巴肥肠血旺，整条街最热闹的就是他们家，店里根本坐不下，基本上都在外面搭个板凳吃。舀一勺放到米饭上，让血旺、肥肠和米饭一同送入嘴里，血旺嫩到一瞬间爆开。凉拌白肉、耙耙菜、凉拌菜都是每一桌的标配，一顿下来人均也就二三十块。

伤心凉粉、天鹅蛋和油烫鹅

洛带古镇有保存完好的客家文化和建筑，在小吃上和成都基本相似但又略有不同。比如“天鹅蛋”，实际上和糖油果子的做法差不多，不同之处是“天鹅蛋”里面加了红糖作为内馅。洛带古镇的烟熏油烫鹅也是成都知名。更知名的是伤心凉粉，来源有两种说法：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉特别辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。反正，伤心凉粉辣是真滴辣。

羊肉汤才是底色

创建了海底捞的是简阳人，但在这个海底捞起家的城市，羊肉汤才是简阳的底色。简阳人一年四季都要喝羊肉汤。简阳的羊肉汤店也早早开遍了成都。早年小关庙和三官堂那一带的几家简阳羊肉汤在冬至时排队堪比现在的网红火锅店。简阳在搜索中排名靠前的有胡世羊肉汤、厚德羊肉汤、肖仙仙羊肉汤等店。

吃完肥肠再去啃个兔头

一到双流，成都人就自动切成“肥肠模式”。双流的肥肠，最有特色的是白水煮肥肠搭配特制的蘸料，当然凉拌肥肠、拌拐肉和肥肠汤等菜色也是标配。比较知名的有李记无名蘸水肥肠粉、双流无名蘸水肥肠、陈记双流蘸水肥肠等店。

当然首选鱼鲜

作为五河汇聚之地，水资源丰富的新津，最知名的当然是鱼鲜。新津黄辣丁颇为知名，甚至开出了黄辣丁一条街。胖大姐鱼庄、五河渔庄、五水韵鱼庄、李幺师鱼馆等等，网友评价都比较高。

玉林西路享人间烟火

传唱全国的《成都》里提到的小酒馆就在玉林西路上，这里的音乐非常有活力，小酒馆旁边不远，就是文人汇聚的白夜。在整条玉林西路上，各类特色火锅、川菜、酒吧、小吃汇聚。每到夜幕低垂之时，玉林西路人头攒动，步行其中，尽享成都烟火。喜欢《成都》这首歌的亲们，可以来这里打卡。

喜迎国庆